Lenticchie con salsicce Per 4 persone: · 300 g. lenticchie · sedano · olio, peperoncino, 2 spicchi d’aglio · 4 pomodori pelati · 4 salsicce …

Prodotti Agroalimentari tradizionali CARNI (E FRATTAGLIE) FRESCHE E LORO PREPARAZIONE 1 capocollo 2 coglioni di mulo 3 coppa di testa 4 corallina o salame umbro …

Passeggiando nella verde Umbria, da nord a sud, e da ovest ad est, incontriamo ben undici Denominazioni di Origine Controllata dei vini(D.O.C.) e due di queste …