Programma 30 Maggio

Ore 11.30

Cerimonia d’inaugurazione

Benvenuti a Vini nel Mondo 2015

Presenti: istituzioni, autorità e stampa. Brindisi

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

Ore 12.00

Apertura esposizione

Chiostro San Nicolò e Rocca Albornoziana

Ore 13.00

Cooking show

Umbria gourmet

Il nostro territorio interpretato dai giovani talenti dell’Istituto Alberghiero di Spoleto

Chiostro San Nicolò Smeg Point

Via G. Elladio

Ore 16.00

Convegno

Vino e vita nell’anno dell’EXPO
Qualità, innovazione, sostenibilità, sviluppo, salute. Il caso Italia.

Personalità del mondo del vino e dintorni si confrontano su come il nostro Paese – al centro dell’attenzione mondiale – sta affrontando questi cinque punti strategici di rilevanza internazionale.
Per competere nel mercato globale con l’eccellenza del made in Italy e un modello mediterraneo di nutrizione in grado di coniugare salute, benessere e stili di vita. In collaborazione con l’Università di Roma Tor Vergata

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

Ore 16.00

Degustazione guidata a cura dei docenti FIS

I grandi vini italiani 1. Nobile Sud

Dalla casata Mastroberardino, il pluripremiato Radici Taurasi 2007

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

Ore 17.00

Degustazione guidata a cura di Giuseppe Rosati

I catulliani “calices amariores” della Valpolicella

L’Amarone di sei grandi casate in una esclusiva degustazione orizzontale che ripercorre un decennio d’oro, 2005/2015: Allegrini, Dal Forno, Masi, Nicolis Ambrosan, Quintarelli, Zenato. Info booking 335.204418

Hotel Clitunno

Piazza G. Sordini

Ore 18.00

Degustazione guidata a cura di Nedo Di Fortunato

Colle del Giglio: una storia di amicizia e passione per il vino

Jury Chechi racconta la sua esperienza tra le colline e le vigne del Piceno; tra una Passerina 92, un Pecorino DiCaNaFè e un Rosso Piceno Mimmo

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

Ore 18.30

Degustazione guidata a cura dei docenti FIS

I grandi vini italiani 2. Sua Maestà il Barolo

Piccole grandi cantine per un vino secolare. Cascina Ballarin, Borgogno, Ricossa e altre espressioni di valore

Rocca Albornoziana Piazza Campello

Ore 19.00 | 22.00

Intrattenimento musicale

Pyramid Jazz Trio

Rocca Albornoziana

Piazza Campello

Ore 19.00 | 22.00

Intrattenimento musicale

White Rose

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

Ore 20.00

Cerimonia di premiazione

Vini nel Mondo Awards 2015 (ingresso a inviti)

I Vini nel Mondo Awards sono i riconoscimenti a chi, con il proprio lavoro quotidiano, dà vita al mondo del vino. Con passione e dedizione

Sala XVII Settembre – Teatro Nuovo Gian Carlo Menotti

Largo Beniamino Gigli

Ore 22.00

Chiusura esposizione

Programma 31 Maggio

Ore 12.00

Apertura esposizione

Chiostro San Nicolò e Rocca Albornoziana

Ore 13.00

Cocktail Show d’autore a cura di Massimo D’Addezio

Dark&Stormy

Dalle Bermuda arriva l’esotico cocktail nell’esclusiva interpretazione di un campione del mondo della cocktailerie

Chiostro San Nicolò Smeg Point

Via G. Elladio

Ore 15,00

Degustazione guidata a cura di Antonio Perona

Le tre stelle della galassia MGM Mondo del Vino

Alla scoperta degli icon wines di MGM; tre espressioni territoriali del Bel Paese, nella visione innovativa dell’enologa Gaetane Carron

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

Ore 16.00

Degustazione guidata

I catulliani “calices amariores” della Valpolicella

L’Amarone di sei grandi casate in una esclusiva degustazione orizzontale che ripercorre un decennio d’oro, 2005/2015: Allegrini, Dal Forno, Masi, Nicolis Ambrosan, Quintarelli, Zenato. Info booking 335.204418

Hotel Clitunno

Piazza G. Sordini

Ore 16,30

Degustazione guidata a cura dei docenti FIS

Persistenze gustative, il cioccolato Dolceamaro incontra i vini riserva del Taburno

Alla scoperta di un abbinamento sensoriale nel quale il gusto di un vino, espressione del territorio di Rocca dei Sanniti, si fonde con quello denso del cacao

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

Ore 17.00

Degustazione guidata a cura di Luca Gardini

Un Brunello di Montalcino memorabile

L’etichetta Tenuta Nuova della cantina Casanova di Neri è tra le più premiate dalla critica. La verticale, tenuta da un campione del mondo, condurrà all'”ascolto” di un grande vino generato da uve perfette. Annate in degustazione: 1998; 2007; 2008; 2009; 2010 (100/100 Robert Parker)

Rocca Albornoziana

Piazza Campello

Ore 17.30

Degustazione guidata a cura di Giuseppe Palmieri

La Calabria in bottiglia 1

Colori, profumi e gusto della migliore enologia calabrese

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

Ore 19.00

Degustazione guidata a cura di Alberto Lupetti

Masterclass champagne

Alla scoperta di un grande produttore con la guida di uno dei critici più quotati al mondo

Rocca Albornoziana

Piazza Campello

Ore 19.00 | 22.00

Intrattenimento musicale

Sound Drops

Rocca Albornoziana

Piazza Campello

Ore 19.00 | 22.00

Intrattenimento musicale

Wendnow Jazz Experience

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

Ore 22.00

Chiusura esposizione

Programma 1 Giugno

Ore 12.00

Apertura esposizione

Chiostro San Nicolò e Rocca Albornoziana

Ore 13.00

Cocktail Show d’autore a cura di Massimo D’Addezio

Dark&Stormy

Dalle Bermuda arriva l’esotico cocktail nell’esclusiva interpretazione di un campione del mondo della cocktailerie

Chiostro San Nicolò Smeg Point

Via G. Elladio

Ore 16.00

Degustazione guidata a cura dei docenti FIS

I grandi vini italiani 3. Bollicine d’eccellenza Valdobbiadene Prosecco Superiore

Un excursus fra le esclusive Docg della Cantina Andreola: Dirupo Brut; 26esimo I° Brut; Más de Fer Extra Dry; Sesto Senso Dry; Cartizze Dry

Chiostro San Nicolò Via G. Elladio Ore 16.00
Degustazione guidata a cura di Luca Gardini

I millesimati di Ferghettina

Un percorso d’eccellenze attraverso una delle migliori espressioni del Franciacorta, con la guida del sommelier del mondo 2010: Saten 2011; Milledì 2010; Extrabrut 2007; Cuvèe 33 2007; Eronero 2007

Rocca Albornoziana

Piazza Campello

Ore 17.00

Degustazione guidata a cura di Giuseppe Palmieri

La Calabria in bottiglia 2

Colori, profumi e gusto della migliore enologia calabrese

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

Ore 17.30

Degustazione guidata a cura

I catulliani “calices amariores” della Valpolicella

L’Amarone di sei grandi casate in una esclusiva degustazione orizzontale che ripercorre un decennio d’oro, 2005/2015: Allegrini, Dal Forno, Masi, Nicolis Ambrosan, Quintarelli, Zenato. Info booking 335.204418

Hotel Clitunno

Piazza G. Sordini

Ore 18.00 | 21.00

Intrattenimento musicale

Old River Folks (18.00) e Blu Key (19.00)

Rocca Albornoziana

Piazza Campello

Ore 18.00 | 21.00

Intrattenimento musicale

Sound Drops

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

Ore 19.00

Degustazione guidata a cura dei docenti FIS

I grandi vini italiani 4. Dedicato alla Sicilia

La dolcezza in due espressioni straordinarie, la Malvasia passito Doc delle Lipari di Francesco Fenech e il Passito di Pantelleria Dop Ben Ryè Donnafugata

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

Ore 19.00

Degustazione guidata a cura dei docenti FIS

Montefalco Sagrantino Docg

Un vitigno noto da molti secoli, con un uvaggio monovarietale al 100%. Fattoria Colsanto – Montefalco Sagrantino Docg; Antonelli – Montefalco Sagrantino Docg; Tenuta Alzatura – Montefalco Sagrantino Docg; Tenuta Castelbuono – Montefalco Sagrantino Docg; Arnaldo Caprai – Montefalco Sagrantino Docg passito; Di Filippo – Montefalco Sagrantino Docg passito. In collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Montefalco

Rocca Albornoziana

Piazza Campello

Ore 21.00

Chiusura esposizione

Ore 21.30

Wine Night Show

Musica live. Piazza Duomo: Affetti Collaterali, Rudy Smaila Band, The Logical Sound con Daria Esposito. Piazza della Libertà: Babalu’s Men, Jimmy Vox & Sandro Stipe. Piazza Garibaldi: Civico 38 e Dj set

Piazza Duomo, Piazza Libertà e Piazza Garibaldi

Programma 2 Giugno

Ore 12.00

Apertura esposizione

Chiostro San Nicolò e Rocca Albornoziana

Ore 13.00

Cooking show

Umbria gourmet

Il nostro territorio interpretato dai giovani talenti dell’Istituto Alberghiero di Spoleto

Chiostro San Nicolò Smeg Point

Via G. Elladio

Ore 15.00

Degustazione guidata a cura di Luca Maroni

Gli aspetti salutistici del Sagrantino

Un’uva per cinque vini nel racconto di un guru dell’enologia italiana. In collaborazione con l’Associazione Vino e Salute

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

Ore 16.00

Degustazione guidata a cura di Antonio Perona

La rinascita delle bollicine piemontesi secondo Cuvage

Il sapiente equilibrio tra cuvée e perlage dà vita a Cuvage, l’essenza del metodo classico

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

Ore 16.30

Degustazione guidata a cura dei docenti FIS

Montefalco Doc

Un vino e il suo territorio umbro d’elezione. Scacciadiavoli – Montefalco Bianco Doc; Adanti – Montefalco Bianco Doc; Brogal Vini – Montefalco Bianco Doc; Bruno Rafin – Montefalco Rosso Doc; Terre de la Custodia – Montefalco Rosso Doc; Il Torrione – Montefalco Rosso Doc

In collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Montefalco

Rocca Albornoziana

Piazza Campello

Ore 16.30 | 18.00

Intrattenimento musicale

Alma Gitana

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

Ore 18.00

Chiusura esposizione

Per informazioni:

www.vininelmondo.org