GIOVEDI 20 AGOSTO
MENU DI LAGO
Antipasti:
– Antipasto (Crostino rosso al persico, Costino di Tinca affumicata, Insalatina di persico con pinoli e mais, Insalata di gambero killer, Farro con persico)
– Antipastone (Crostino rosso al persico, Costino di Tinca affumicata, Insalatina di persico con pinoli e mais, Insalata di gambero killer, Farro con persico, Agoni e filetti di persico, Mousse di Tinca affumicata, Persico marinato)
Primi:
– Taglierini al filetto di pesce
– Gnocchetti alla Tinca affumicata e fagiolina del Trasimeno
Secondi:
– Spiedini di filetto di pesce con insalata di agrumi
– Luccio al forno con fagiolina del Trasimeno
Dolce:
-Pesca sciroppata con crema
MENU DI TERRA
Antipasto:
– Antipasto di terra (Crostino nero, Crostino di peperoni piccanti, Crostino al pomodoro, Fagioli in insalata, Formaggio e prosciutto)
Primo:
-Pici al sugo d’oca
Secondo:
-Grigliata mista con patate
Dolce:
-Pesca sciroppata con crema
VENERDI 21 AGOSTO
MENU DI LAGO
Antipasti:
– Antipasto (Crostino rosso al persico, Costino di Tinca affumicata, Insalatina di persico con pinoli e mais, Insalata di gambero killer, Farro con persico)
– Antipastone (Crostino rosso al persico, Costino di Tinca affumicata, Insalatina di persico con pinoli e mais, Insalata di gambero killer, Farro con persico, Agoni e filetti di persico, Mousse di Tinca affumicata, Persico marinato)
Primi:
– Taglierini al filetto di pesce
– Riso nero con gambero killer
Secondi:
– Spiedini di filetto di pesce con insalata di agrumi
– Regina al forno con patate
Dolce:
-Pesca sciroppata con crema
MENU DI TERRA
Antipasto:
– Antipasto di terra (Crostino nero, Crostino di peperoni piccanti, Crostino al pomodoro, Fagioli in insalata, Formaggio e prosciutto)
Primo:
-Pici al sugo d’oca
Secondo:
-Grigliata mista con patate
Dolce:
-Pesca sciroppata con crema
SABATO 22 AGOSTO
MENU DI LAGO
Antipasti:
– Antipasto (Crostino rosso al persico, Costino di Tinca affumicata, Insalatina di persico con pinoli e mais, Insalata di gambero killer, Farro con persico)
– Antipastone (Crostino rosso al persico, Costino di Tinca affumicata, Insalatina di persico con pinoli e mais, Insalata di gambero killer, Farro con persico, Agoni e filetti di persico, Mousse di Tinca affumicata, Persico marinato)
Primi:
– Taglierini al filetto di pesce
– Gnocchetti alla Tinca affumicata e fagiolina del Trasimeno
Secondi:
– Spiedini di filetto di pesce con insalata di agrumi
– Luccio al forno con fagiolina del Trasimeno
Dolce:
-Pesca sciroppata con crema
MENU DI TERRA
Antipasto:
– Antipasto di terra (Crostino nero, Crostino di peperoni piccanti, Crostino al pomodoro, Fagioli in insalata, Formaggio e prosciutto)
Primo:
-Pennette con salsiccia e piselli
Secondo:
-Grigliata mista con patate
Dolce:
-Pesca sciroppata con crema
DOMENICA 23 AGOSTO
MENU DI LAGO
Antipasti:
– Antipasto (Crostino rosso al persico, Costino di Tinca affumicata, Insalatina di persico con pinoli e mais, Insalata di gambero killer, Farro con persico)
– Antipastone (Crostino rosso al persico, Costino di Tinca affumicata, Insalatina di persico con pinoli e mais, Insalata di gambero killer, Farro con persico, Agoni e filetti di persico, Mousse di Tinca affumicata, Persico marinato)
Primi:
– Taglierini al filetto di pesce
– Riso nero con gambero killer
Secondi:
– Spiedini di filetto di pesce con insalata di agrumi
– Regina al forno con patate
Dolce:
-Pesca sciroppata con crema
MENU DI TERRA
Antipasto:
– Antipasto di terra (Crostino nero, Crostino di peperoni piccanti, Crostino al pomodoro, Fagioli in insalata, Formaggio e prosciutto)
Primo:
-Pennette con salsiccia e piselli
Secondo:
-Grigliata mista con patate
Dolce:
-Pesca sciroppata con crema
SABATO 29 AGOSTO
MENU
Antipasti:
– Antipasto (Crostino rosso al persico, Costino di Tinca affumicata, Insalatina di persico con pinoli e mais, Insalata di gambero killer, Farro con persico)
– Antipastone (Crostino rosso al persico, Costino di Tinca affumicata, Insalatina di persico con pinoli e mais, Insalata di gambero killer, Farro con persico, Agoni e filetti di persico, Mousse di Tinca affumicata, Persico marinato)
-Antipasto di terra (Crostino nero, Crostino di peperoni piccanti, Crostino al pomodoro, Fagioli in insalata, Formaggio e prosciutto)
Primi:
– Taglierini al filetto di pesce
– Pennette con salsiccia e piselli
Secondi:
– Luccio freddo con salsa e verdure
– Grigliata mista con patate
Dolce:
-Pesca sciroppata con crema
DOMENICA 30 AGOSTO
MENU
Antipasti:
– Antipasto (Crostino rosso al persico, Costino di Tinca affumicata, Insalatina di persico con pinoli e mais, Insalata di gambero killer, Farro con persico)
– Antipastone (Crostino rosso al persico, Costino di Tinca affumicata, Insalatina di persico con pinoli e mais, Insalata di gambero killer, Farro con persico, Agoni e filetti di persico, Mousse di Tinca affumicata, Persico marinato)
-Antipasto di terra (Crostino nero, Crostino di peperoni piccanti, Crostino al pomodoro, Fagioli in insalata, Formaggio e prosciutto)
Primi:
– Taglierini al filetto di pesce
– Pennette con salsiccia e piselli
Secondi:
– Luccio freddo con salsa e verdure
– Grigliata mista con patate
Dolce:
-Pesca sciroppata con crema
Per informazioni:
