•Ore 9:30 – 12:00
Mattinata organizzata insieme ai ragazzi dell’Istituto Professionale per l’Agricoltura e l’Allevamento “B. Marchino” di Fabro Scalo.
SISTEMI DI ALLEVAMENTO DEL MAIALE SEMIBRADO presso l’Azienda Agricola MUCCIFORA con il veterinario Dott. Stefano Muzi.
LABORATORIO IN PIAZZA: trasformazione dei prodotti norcini fra tradizione, innovazione e qualità.
•Ore 15.30 Apertura del MERCATINO DEL BORGO
LABORATORIO DELLA PORCHETTA
Tecniche di lavorazione tradizionali del suino cotto intero al forno con odori di campo di Montegiove.
•Ore 16:30 Riapertura della BIBLIOTECA COMUNALE
Presentazione della nuova sezione per bambini “Arriva Peppa Pig in biblioteca”
Spazio agli autori locali e raccolta libri nuovi e usati.
A seguire… APERTURA DELLE TAVERNE DEL MAIALE.
DOMENICA 8 Febbraio 2015:
•Ore 15.30
LABORATORIO DI SPEZZATURA DEL MAIALE
a cura dei maestri norcini di Montegabbione
MERCATINO PER LE VIE DEL PAESE
“QUANTO PESO?” indovina il peso del maiale
“DEL MAIALE NON SI BUTTA NIENTE”: Come si fa lo strutto e il sapone
•Ore 16.00
Il gufo racconta… I tre porcellini – spettacolo di burattini presso la biblioteca
•Ore 17.00
GRANDE GRIGLIATA
E poi… porchetta, fagioli con le cotiche e vino rosso!
Per informazioni:
